Notice: Undefined variable: content in /home/u817475818/domains/checkinhue.vn/public_html/wp-content/themes/flatsome-child/functions.php on line 22

Bí kíp nấu 6 món ăn ngon và cách làm đơn giản tại nhà

Việc lên một thực đơn ngon, hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn cho gia đình là điều mà chị em nội trợ nào cũng bận tâm mỗi ngày. Hiểu được tâm lý đó, hôm nay Review Huế sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức đơn giản, giúp chị em có thể trổ tài nấu ăn ngay tại nhà nhé!

Đậu phụ xào giá đỗ, một món ăn phù hợp với những gia đình có người ăn chay hoặc dùng vào những ngày mùng 1, ngày rằm. Với cách làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản mà lại rất dễ ăn. Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị:

Nguyên liệu:

  • Đậu phụ
  • Giá đỗ
  • Hành tây
  • Dầu ăn
  • Lá lốt thái sợi
  • Bột ngộ
  • Tương ớt cùng ớt sấy xay
  • Xì dầu, dầu hào, đường, bột canh
  • Gừng và tỏi băm nhuyễn.

Cách làm:

  • Bước 1: Đầu tiên đậu phụ bạn đem cắt miếng nhỏ rồi cho vào chảo chiên vàng đều các mặt rồi gắp đậu ra đĩa.
  • Bước 2: Bạn cho các nguyên liệu tương ớt, ớt sấy xay, xì dầu, dầu hào, đường, gừng, tỏi băm nhuyễn vào bát và khuấy đều lên.
  • Bước 3: Bắc 1 chảo khác lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho đậu phụ cùng hành tây vào xào. Sau đó, bạn thêm tương ớt lên trên.
  • Bước 4: Tiếp theo bạn cho giá đỗ + 130ml nước và 1 ít tương ớt vào phần ở bước 3. Đậy nắp lại vào đun chừng 5 phút ở chế độ lửa vừa. Sau đó bạn thêm lá lốt và ớt tươi (nếu thích).
  • Bước 5: Cho nước sốt (bước 2) vào hòa cùng với 70ml nước còn lại, thêm vào cả 1 chút bột ngô. Khuấy đều lên rồi cho vào chào đậu phụ xào giá đỗ. Đảo đều và tiếp tục đun thêm 1-2 phút nữa là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.

2. Cá thu kho nước tương

Cá thu kho nước tương là món ăn đã vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam chúng ta, cá kho mềm mềm thơm thơm quyện cùng vị nước tương sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm đậm đà.

Nguyên liệu:

  • Cá thu
  • Nước tương
  • Gừng
  • Ớt hiểm
  • Hành lá
  • Rượu nếp
  • Đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

  • Bước 1: Đầu tiên bạn cắt một nửa gừng củ cắt lát, đập dập, nửa còn lại giã vắt lấy nước. Ớt đập dập, cắt đôi. Đầu hành lá băm nhuyễn, lá hành cắt nhỏ.
  • Bước 2: Cá thu làm sạch, ướp với 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước gừng, 1/2 muỗng tiêu, đầu hành lá và ớt, để thấm.
  • Bước 3: Pha nước xốt bạn trộn đều 3 muỗng nước tương với 2 muỗng rượu cùng 1,5 muỗng đường và 1/2 chén nước nóng.
  • Bước 4: Phi thơm phần gừng đập dập, cho cá thu vào chiên vàng, trở đều 2 mặt, cho nước xốt vào rim đến khi cá chín đều, nước cạn sệt thì tắt bếp.
  • Bước 5: Múc cá ra đĩa rắc tiêu lên trên là bạn cùng gia đình đã có món cá thu kho nước tương thơm lừng dùng với cơm nóng rồi.

3. Bánh mì cuộn trứng phô mai xúc xích

Món ăn đầu tiên mà Review Huế xin giới thiệu đến các bạn ngày hôm nay đó là món Bánh mì cuộn trứng phô mai xúc xích chỉ với 4 bước đơn giản, dễ làm là bạn cùng gia đình đã có món bánh thơm ngon và bổ dưỡng. Vị béo ngậy của phô mai hòa quyện với độ mềm của bánh mì và trứng sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo, đặc biệt các bạn nhỏ sẽ rất thích món ăn này.

Nguyên liệu:

  • 3 lát bánh mì Sandwich.
  • 2 quả trứng.
  • 3 lát phômai
  • 3 cây xúc xích.

Cách làm:

  • Bước 1: Các bạn cắt bỏ viền bánh mì rồi dùng cây cán bột (Trong trường không có cây cán bột hãy dùng một chai thủy tinh đã làm sạch bề mặt) lăn đều cho bánh mềm và mỏng.
  • Bước 2: Đánh tan trứng với 1 thìa nước lọc nhỏ cùng một chút xíu gia vị.
  • Bước 3: Đun chảo nóng vừa rồi tráng 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Sau đó đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo, nhanh tay xếp lần lượt bánh mì, phô mai, xúc xích lên trên. Tắt bếp, nhẹ nhàng cuộn trứng lại.
  • Bước 4: Cuối cùng bạn bật bếp và lăn đi lăn lại cuộn bánh mì khoảng 1 phút để lớp trứng chín hoàn toàn. 2 cuộn còn lại bạn làm tương tự.

Bây giờ bạn chỉ việc đợi cho bánh nguội khoảng 5 phút thì cắt ra đĩa, trang trí thật đẹp mắt và thưởng thức món ăn hấp dẫn này cùng gia đình thân yêu. Đây cũng là một món ăn sang vô cùng tiện lợi mà các mẹ có thể chuẩn bị cho các bạn nhỏ mang đến trường.

4. Phở Xào Thịt Bò

Nhắc đến phở, chắc hẳn mọi người hay nghĩ đến một bát phở nước với thị bò tái và bánh phở mềm đậm chất Việt Nam, nhưng ít ai nghĩ tới món Phở Xào Thịt Bò – một món ăn ngon rất dễ làm mà ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò.
  • Bánh phở đã được luộc chín
  • Giá đỗ.
  • Hành lá.
  • Gia vị: Xì dầu, muối, dầu hào, dầu mè, dầu ăn

Cách làm:

  • Bước 1: Ướp thịt bò với một ít muối, xì dầu, dầu ăn và dầu mè trong khoảng 10 phút.
  • Bước 2: Rửa sạch giá đỗ, chẻ hành lá thành từng sợi nhỏ. Xé bánh phở cho tơi.
  • Bước 3: Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh ở lửa to. Khi thịt bò gần chín, các bạn đổ thịt ra đĩa rồi cho phở vào đảo đều với nước sốt thịt bò.
  • Bước 4: Nêm nếm một ít gia vị vào phở cho vừa miệng rồi đảo nhanh tay trên lửa khoảng 5 phút thì các bạn cho thịt bò, giá đỗ, hành lá vào đảo đều. Xào mọi thứ thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Như vậy là bạn cùng gia đình đã có món Phở xào thịt bò thơm ngon để cùng nhau thưởng thức rồi!

5. Cánh gà om Coca

Cánh gà om coca ăn là mê, vị ngòn ngọt của Coca Cola hòa quyện với những miếng cánh gà rán thơm lừng sẽ là một món ăn kích thích vị giác vô cùng tốn cơm.

Nguyên liệu:

  • Cánh gà
  • Coca cola
  • Hành thái nhỏ
  • Rượu gạo
  • Gừng
  • Gia vị: Bột canh, mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu…

Cách làm:

  • Bước 1: Rửa sạch cánh gà rồi dùng dao khứa các đường dọc theo cánh gà để thịt dễ ngấm gia vị hơn. Sau đó uớp cánh gà với muối, rượu gạo cùng gừng thái sợi trong khoảng 10 phút.
  • Bước 2: Đổ dầu vào chảo. Khi dầu nóng thì bạn cho cánh gà vào rán cho đến khi 2 mặt chuyển màu vàng nâu, thịt gà săn lại.
  • Bước 3: Tiếp theo bạn đổ coca vào trong chảo, giảm nhỏ lửa, đun liu riu để cánh gà thấm sốt. Sau khoảng 8-10 phút, vặn lửa lớn hơn để nước sốt sánh lại áo quanh phần cánh gà. Tiếp đến thêm xì dầu vào để phần sốt được đậm màu hơn, rán thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Rắc hành lá lên trên sau đó gắp ra đĩa.

Bây giờ thì đã đến lúc bạn và gia đình có thể thưởng thức món ngon này rồi!

6. Sườn rim mặn

Cùng Review Huế chế biến món Sườn rim mặn thơm ngon hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà bạn nhé!

Nguyên liệu:

  • 500g sườn non chặt nhỏ
  • Xì dầu
  • Gừng
  • Hành củ
  • Vừng trắng
  • Gia vị
  • Rượu gạo.

Cách làm:

  • Bước 1: Đầu tiên đem sườn rửa sạch, cho vào nồi, đổ thêm ít nước lạnh rồi cho lên bếp đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút, xong trút ra để ráo nước.
  • Bước 2: Đun nóng chảo, cho khoảng 1 thìa dầu, phi thơm tỏi và gừng (tỏi gừng đập dập) sau đó trút sườn vào đảo nhanh tay khoảng hơn 1 phút. Tiếp đến lần lượt cho 1 thìa rượu trắng, hạt nêm, xì dầu. Đậy nắp chảo và đun với lửa nhỏ chừng 30-40 phút.
  • Bước 3: Tiếp theo để món sườn rim mặn gần cạn nước thì cho thêm 1 thìa đường trắng, dùng đũa đảo nhanh các miếng sườn để tránh bị cháy.
  • Bước 4: Cuối cùng bạn tắt bếp rồi mới cho vừng trắng đã rang lên trên. Gắp ra đĩa trang trí thật bắt mắt và thưởng thức nha.Chúc bạn thành công!
Trên đây là tổng hợp một số món ăn đặc biệt thơm ngon, rất dễ làm tại nhà, mà Review Huế muốn giới thiệu tới các bạn, hy vọng sẽ hữu ích cho bạn trong quá trình tham khảo. Chúc gia đình bạn có những món ăn thật ngon mỗi ngày.
3.7/5 - (10 bình chọn)

6 thoughts on “Bí kíp nấu 6 món ăn ngon và cách làm đơn giản tại nhà

  1. zoritoler imol says:

    Just wanna comment on few general things, The website design is perfect, the content material is real excellent. “Some for renown, on scraps of learning dote, And think they grow immortal as they quote.” by Edward Young.

  2. Track phone says:

    Mobile Phone Monitoring App – hidden tracking app that secretly records location, SMS, call audio, WhatsApp, Facebook, Viber, camera, internet activity. Monitor everything that happens in mobile phone, and track phone anytime, anywhere.

  3. Phone Tracker Free says:

    You can use parent management software to guide and supervise children’s behavior on the Internet. With the help of the following 10 smartest parent management software, you can track your child’s call history, browsing history, dangerous content access, apps they install, etc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *