Bún bò Huế là món ngon đặc trưng của Cố đô. Sẽ thật thiếu sót nếu đi du lịch xứ kinh kì mà không thử qua món bún bò Huế. Nhưng đi đâu để tìm được quán bún bò ngon, hãy theo dõi bài viết dưới đây của Check in Huế nhé.
Contents
Quán bún bò Huế Mệ Kéo
Quán mệ Kéo có tuổi đời đã hơn 70 năm nhưng số lượng thực khách ghé thăm nơi đây chưa ngày nào giảm “nhiệt” cả. Quán có tên là Mệ Kéo không phải vì chủ quán tên “Kéo” mà do bún bò ở đây quá ngon nên mọi người kéo đến xếp hàng dài mới được thưởng thức tô bún ngon. Quán được bán trong một ngôi nhà cổ rộng rãi và thoáng mát, view nhìn ra sông giúp thực khách có cảm giác yên bình.
Ngoài phong cách tự phục vụ, quán mệ Kéo giữ chân thành công nhiều trái tim yêu ẩm thực Huế bởi hương vị đặc trưng không lẫn đi đâu được. Bún bò Huế Mệ Kéo nổi tiếng thơm ngon hấp dẫn với miếng thịt ba chỉ, huyết heo, chả cua,… Miếng thịt lợn được thái to, mỏng, tiết thì mướt, chả cua thì mịn. Nước lèo trong và đậm đà khi chủ quán nấu theo công thức kiểu truyền thống xưa của người Huế đó là nấu chung tất cả thịt, giò, chả, gân huyết vào cùng một nồi om. Chỉ một nồi vậy thôi mà gói gọn hết tinh túy của ẩm thực Huế.
- Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
- Giá: 20.000đ – 30.000đ
Quán bún bò Huế O Cương Chú Điệp
Quán bún bò Huế O Cương Chú Điệp nằm trong top đầu quán bún bò ngon ở Huế. Quán nằm trong một con hẻm nhỏ gần ga Huế nên rất dễ tìm. Không gian chỗ ngồi sạch sẽ, không bị ồn ào, khói bụi. Quán được đánh giá cao về thái độ phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, luôn mang gang tay khi làm bún cho khách nên rất đảm bảo vệ sinh. Quán chỉ mở vào buổi sáng và rất đông khách vào những ngày lễ, ngày cuối tuần nên nếu bạn muốn thưởng thức bún bò Huế đúng vị thì hãy đến vào sáng sớm nhé.
Bún bò Huế ở đây không có móng giò mà có sợi bún to vừa ăn, miếng thịt bò nạm chín tái, chả mềm lớn cùng với nước dùng sóng sánh đậm đà. Bún được ăn chung với các loại rau sống, giá, bắp chuối. Nếu bạn muốn ăn cay thì có thể thêm tương ớt gia truyền, đảm bảo húp xì sụp cực đã.
- Địa chỉ: 6 Trần Thúc Nhẫn, TP. Huế
- Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00
- Giá: 30.000đ – 40.000đ
Quán bún bò Huế Ông Vọng
Quán Ông Vọng là địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua khi đến Huế. Quán Ông Vọng là một trong những quán bún Huế nổi tiếng ở Huế từ lâu đời. Quán đông khách nhưng dịch vụ khá nhanh và nhiệt tình. Ông Vọng rất vui tính và thân thiện với khách. Đi từ đầu đường đã ngửi được mùi bún bò thơm lừng. Ngoài ra, quán bún bò Ông Vọng còn được gọi cái tên thân thương: bún bò Huế Nguyễn Du. Người Huế xa quê thường có câu nói nổi tiếng:
“Chiều chiều nhớ bún Nguyễn Du
Nhớ hương xứ Huế đi mô cũng về”
Quán ông Vọng nổi tiếng với tô bún đầy ắp, thơm đặc trưng vị sả, nước dùng từ xương hầm. Chả xay viên rất to, ăn đậm đà hương vị, rau sống ăn kèm nhiều sạch sẽ tất cả tạo nên tô bún không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà hương vị không chê vào đâu được. Nước dùng ở đây đậm đà, chuẩn vị Huế. Một bát bún bò Huế đầy đủ bao gồm chả, thịt bò, móng giò và tiết heo,…
- Địa chỉ: 14 Nguyễn Du, TP. Huế
- Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
- Giá: 30.000đ – 40.000đ
Quán bún bò Huế O Ty
Đây là một trong những quán bún bò Huế được đánh giá cao từ cả người dân địa phương và khách du lịch. Dù nằm trong hẻm nhỏ nhưng quán bún bò O Ty vẫn luôn đông khách vì sự nhiệt tình và bún thì rất ngon. Quán bún O Ty thường trong tình trạng đông khách, có cả khách đến ăn và mua đem đi nên việc để xe khá khó khăn. Quán đông khách nên khi đến ăn bạn sẽ cần chờ một lúc nhưng chắc chắn rằng thời gian mà bạn chờ đợi sẽ hoàn toàn xứng đáng.
Bún bò Huế ở đây cực kỳ chất lượng, có đặc điểm ngon, bổ, rẻ với đầy đủ giò heo, bò gân, chả cua, huyết mềm cùng thịt ba chỉ mà không ngấy. Nước dùng ngọt chua độc đáo, có vị đậm của ruốc, ngọt từ xương, thịt ba chỉ béo, huyết mềm. Quán phục vụ đủ các loại bún Huế đặc trưng nhưng bún heo ba chỉ là món được yêu thích nhất ở đây. Hầu như ai lần đau đến quán cũng gọi món này đầu tiên. Bạn phải trực tiếp đến đây thì mới cảm nhận được hương vị.
- Địa chỉ: 33/9/15 Nguyễn Công Trứ, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
- Giá: 25.000đ – 30.000đ
Quán bún bò Huế Hẻm
Một trong những quán bún bò Huế ngon ở Huế mà bạn không nên bỏ qua đó là quán bún Hẻm. Quán nằm ở ngay trung tâm thành phố Huế, rất đông khách du lịch và người địa phương đến ăn. Quán chỉ mở trong khoảng từ 1 tiếng đến tiếng rưỡi là đã bán hết nên mọi người có thể thấy được quán đông khách và ngon đến cỡ nào. Vì vậy, nếu đến Huế bạn không nên bỏ qua quán bún ngon ở Huế này nhé.
Hương vị bún ở đây cực kỳ ngon với một bát bún đầy đủ topping hấp dẫn như mọc, chân giò, bắp bò, tiết, hòa quyện cùng phần nước dùng thơm nức mũi, quyến rũ từ ngay khi bạn đến đầu hẻm. Chính mùi thơm nồng nàn hấp dẫn đã lôi kéo rất nhiều thực khách, cả người bản địa và khách du lịch đến thưởng thức.
- Địa chỉ: Kiệt 29/1 phố Hùng Vương, TP. Huế
- Giờ mở cửa: 07:00 – 09:00
- Giá: 30.000đ – 35.000đ
Top 5 quán bún bò Huế ngon nhất ở Huế mà Review Huế vừa giới thiệu đều được thực khách đánh giá cao về thái độ phục vụ và chất lượng của bún. Vì thế bạn hãy yên tâm thưởng thức món đặc sản này khi đến Cố đô nhé.
Tin khác